西洽会见闻：意大利小伙来“火锅之都”卖辣椒

       中新网重庆5月17日电(陈茂霖)“我是中国文化爱好者，我来自意大利那不勒斯。”17日，当记者在此间举行的第二届中国西部国际投资贸易洽谈会(简称“西洽会”)上碰到MarioZamprotta的时候，这位来自意大利的26岁小伙正以世界辣椒联盟WCA(英文为WorldChilliAlliance)办公室经理的身份，向前来咨询的客商介绍世界各地的辣椒文化。

      当MarioZamprotta带着“让更多中国人了解中国之外辣椒”使命来到中国之前，就知道世界辣椒联盟把执行委员会设置在了“火锅之都”重庆，为了更好地在中国与人交流，他还在自己名片上使用了中国名字“郑森”。

       我的中文名字是郑森，这个名字已经成为了我的一部分。”MarioZamprotta告诉记者，他从小就喜爱亚洲文化，特别是中国和日本文化，所以在家乡那不勒斯东方大学读大学的时候就选择了亚洲语言和文化专业，后来他获得了中国政府提供的奖学金赴天津南开大学，并又在孔子学院的帮助下先赴北京师范大学进修。

       2018年，说得一口流利中文的MarioZamprotta被成立不久的世界辣椒联盟看中，成为了该联盟的办公室经理。“中国虽然不是辣椒的原产地，但却是目前世界上最大的辣椒生产国和消费国，辣椒文化在这里得到了发扬光大，而我们世界辣椒联盟就是一个专门致力于推广世界‘辣椒文化’的国际非营利性组织。”MarioZamprotta介绍说，世界辣椒联盟成立于2018年2月，主要分亚太区、欧洲区和美洲区，其中亚太区主席是重庆火锅协会会长李德建，欧洲区主席是意大利辣椒节创始人EnzoMonaco，美国区主席是新墨西哥辣食博览会创始人DavidDeWitt，整个联盟有上千家会员企业。