第六届西洽会展商风采| 贵州柔酱酒业有限公司

贵州柔酱酒业有限公司

柔之有度 酱而不同

贵州柔匠酒原产地位于贵州赤水河畔，酱香酒核心酿造产区-茅台镇，与茅台酒厂隔河相望，直线距离1.5公里， 具有得天独厚的自然环境优势，又具备微生物环境独一无二的酿造产地，是一家集酿造、生产、灌装、为一体的全功能企业，酿酒历史悠长！ 

企业分酿造基地（大国古将、酱宗源）和生产包装基地（茅台镇、贵阳市观山湖区）现有窖池296口，存储优质基酒8000余吨，年产酱香基酒3000余吨，5条自动化生产线，日均可灌装成品酒达8000余箱。

技术团队以中国酿酒大师、贵州大学酿酒与食品学院创业导师/客座教授杨蔚然大师为首的酿造、勾、调酒技术人员20余人，2009年贵州柔酱酒业有限公司向国家技术专利局申报“柔顺酱香”技术专利，于2015年获批，成为业内首家获得此发明技术专利的企业。

柔匠-2007

岁月凝练，酒香溢远，当柔酱酒业成立第15个年头，经过15年的发展与历练，一场历史沉淀与匠心工艺的完美碰撞，诞生了精心开发的纪念公司成立日期同名的全新柔匠系列新产品“柔匠-2007”。

柔匠-典藏

自古好酒自是珍藏之宝，纵使时光荏苒，时代变迁，父辈神秘的工艺得到了最精心的守护，最经典，精华的东西总是一代代传承，骨子里的傲气总是在时光里慢慢变成了不争世事的悠然，天地轮转，沧海桑田，集天地之精华，汇聚山川滋养，终是成就传世之经典藏品。

柔匠-坤20

品质是品牌发展永恒的话题，也是永恒的基石。对于柔匠酒·坤20来说，品质就藏在品牌的历史底蕴之中。

柔匠·坤20依然按照这种工艺进行生产，沿用传统大曲酱香“12987”酿造工艺，采用了红樱子高粱生产，保证原料的品质，并在独特的“茅台镇小气候”的底蕴下，精心酿制。

来源：重庆国博中心