第八届西洽会展商风采(四)|西洽会寻味:非遗匠心美食集结,解锁地道广安风味

本期主要介绍位于国际和区域合作展区N3馆的广安市代表团。
01 展示亮点
梨及梨加工产品

广安蜜梨果业有限公司
公司在四川广安华蓥山,主要经营广安蜜梨现代农业园区,规模2万余亩,涉及广安四个区县 6 个乡镇 10 个村,年产优质梨果品4万吨,让6000多户农民群众找到了脱贫致富的路子,并带动全省优质川果发展10万亩,辐射带动了全国20余万亩现代农业园区的健康发展。园区被评为全国科普示范基地、全国首批农业旅游示范点、全国休闲农业与乡村旅游示范点。

公司坚持一二三产业互动,农旅融合发展,按照省委“一、二、三产业融合发展的”的方向,在做精广安蜜梨生产基地第一产业,生产全中国最好的梨子;做大加工、冷链、物流、配送第二产业延伸产业链条,树立四川最响亮的川果品牌的基础上;做靓休闲农业与乡村旅游三产业,让产区变景区、梨山变公园、产品变精品,打造中国第一梨山,融入重庆 1 小时经济圈发展,成为重庆大都市的后花园、中国乡村旅游目的地,真正实现一二三产业融合发展,使广安蜜梨成为全国现代农业园区的样板,乡村振兴的示范,百年品牌老店、万企兴万村榜样、绿水青山就是金山银山的全国典型案例。
第二十一届中国国际农产品交易会“最受欢迎产品奖”,被授予“中华名果”称号;“ 欧阳晓玲”商标被认定为中国驰名商标,广安蜜梨被认定为中国地理标志保护产品。
核心技术:矮化密植、早产丰产,使用“水肥一体化”等先进技术严格管理
02 展示亮点
莲桥莲子米粉
产品外观色泽温润如玉,入口香醇甘美,口感好,易消化,老少皆宜。

四川省银丰食品有限公司
四川省银丰食品公司始建于1982年,具有44年的米粉生产经验,是“农业产业化国家重点龙头企业”。

“莲桥”系列米粉在传承“岳池米粉”传统生产工艺的基础上,采用本地优质大米、利用自有的专利技术、独特的科学配方、现代化生产工艺深加工而成。
03 展示亮点
邓家盐皮蛋及龙大娘腊味系列产品
邓家为行业首创,是广安盐皮蛋行业中的典范,与众不同。没有加对人体有害的添加剂,有降解胃酸过多的作用,没有盐蛋咸也没有皮蛋碱性大、对肠胃不造成伤害,兼有盐蛋和皮蛋的美味,蛋清口感筋道有弹性,蛋黄沙酥香糯,口味独特。用自然放养的鸭蛋,与二十多种香料制作而成,铅等重金属含量与其它蛋类产品相比可忽略不计,它有皮蛋的清、盐蛋的黄、颜色晶莹透亮,早晚吃能补充人体能量、精力充沛。


广安市广安区佛手山食品有限公司
广安市广安区佛手山食品有限公司成立于2006年4月,位于伟人邓小平同志的故居牌坊新村。相依渠江,背靠佛手山。
公司占地13.6亩,厂房建筑面积3000多平方米,以及各种先进的生产设备等;有员工100余人,注册资金200万元,实际总投资1200万元,流动资金400万元。公司带头建立了养鸭基地,按公司+基地+农户=一体化生产,是广安市重点龙头企业。

公司首创并生产地方特产“邓家”牌广安盐皮蛋,带头发起成立了广安市盐皮蛋协会,成功注册了广安首个地理标志集体商标[广安盐皮蛋]。公司产品先后荣获“广安市地方商品畅销品牌”、“特色旅游商品”一等奖、首届“四川特色旅游商品”品牌称号、“四川旅游纪念品”金奖。“邓家”荣获“广安市知名商标”,广安区科技进步奖,广安市十佳旅游企业,广安市十强龙头企业、广安市重点龙头企业,并获国家农业部“无公害农产品”标志认证。
中、省、市媒体先后进行了深度报道。中央电视台第七套,《致富经》、《每日农经》、四川电视台“吃八方”等栏目对“邓家”牌盐皮蛋作了专题报道。中央人民政府网,新闻网,中新社,新华社,四川省人民政府网,四川日报、四川政协报、四川农村时报、四川工人日报、广安日报等多家媒体对企业和产品相继从不同角度进行了宣传报道。
04 展示亮点
龙安柚果汁饮料(红罐)
由广安特产龙安柚新鲜榨取,精心配方通过巴氏杀菌灌装而成,保留了龙安柚特有的一丝甜苦味、富含对人体有益的营养成分—黄酮。
龙安柚玫瑰特饮:当国家地理标志产品广安龙安柚邂逅药食同源的重瓣玫瑰,便成就了此杯独特的花果特饮。特饮甄选富含天然黄酮的原榨龙安柚汁,天然的酸甜口感与沁人柚香,与性温味甘、理气解郁的重瓣玫瑰花相辅相成,完美融合重瓣玫瑰的雅致芬芳,风味清新脱俗,为日常饮食增添一份柔和的滋养。

广安龙安柚发展有限公司
公司位于四川省广安市广安区国家农业科技园区,注册资本金3825.6万元,主要经营及销售龙安柚原榨果汁以及代加工产品,产品广泛应用于食品、饮料、医药、日化等领域。

已建成龙安柚标准基地1.12万亩,建有大型龙安柚深加工工厂一处,占地面积65亩,分别建设有现代化标准厂房5个,建筑面积20000余平方米,拥有商品化处理线、精油提取线、自动化削皮分离线、带式榨汁生产线、无菌灌装线等10余条现代化生产线,包含杀菌机、净水系统、工业锅炉、现代化烘干设备及气调冷藏库等多个专业大型设备,同时设立中国广安柚文化博览馆2个,建筑面积1000余平方米,全面展示龙安柚产业发展历史和现状;生态物流场一个,建筑面积6000余平方米。
05 展示亮点
腊五花肉 酱五花肉 麻辣香肠
传统工艺,手工传承。
四川伦辉食品有限公司
四川伦辉食品有限公司是一家专注于高品质腌腊肉制品研发、生产与销售的现代化食品企业。公司根植于三代人的匠心传承,以其精湛的传统工艺和严谨的现代质量管理体系在业内著称。 2022年,公司积极响应乡村振兴号召,在商务部派驻革新村工作队以及龙安乡当地政府的引进下,正式入驻商务部定点帮扶项目——广安市广安区龙安乡革新村电商产业基地。借此契机,公司建立了占地2400平方米的标准化生产厂区,实现了从家庭作坊向规模化、标准化生产的跨越。

秉承三代相传的腌制与烟熏工艺,核心制作流程涵盖近10道工序,熏制周期长达15至20天,确保了产品的独特风味与卓越品质。
公司在坚守传统的同时,引入现代化生产管理标准,并安装环保处理设备,确保生产流程绿色、安全、合规。所生产的腊肉、香肠等产品以其“色泽油润、腊香醇厚、风味地道”而深受消费者喜爱。
公司构建了“线上电商与线下渠道并行、批发与零售结合”的立体化销售网络。产品不仅通过抖音等新兴电商平台热销全国,更曾远销至德国、意大利、新加坡等海外市场,展现了强劲的品牌潜力与发展韧性。自入驻革新村以来,公司业绩稳步增长,累计销售额已突破千万元大关。
作为革新村产业振兴的重要一环,伦辉食品积极履行社会责任。公司的发展为当地集体经济提供了稳定租金收入,创造了30余个就近就业岗位,并吸引了部分青年人才返乡发展,为地方经济的持续增长注入了活力。 展望未来,四川伦辉食品有限公司将继续秉持“匠心制作、品质为先”的理念,致力于将承载着传统风味的优质产品带给更多消费者,并为推动地方特色产业发展与乡村振兴而不懈努力。
来源:重庆国博中心

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