第七届西洽会｜特写：重庆酱油进入美国市场

此前，酱帅食品的重心一直在国内，也有不少合作伙伴。去年12月，一位合作伙伴突然找到了张潇，问他有没有兴趣做出口产品。

“他们有个美国客户对国内酱油有需求，而且就是想要这种传统晒缸工艺的酱油。”张潇说，因为合作多年，这位伙伴对酱帅食品的产品很有信心，便抛出了“橄榄枝”。张潇果断地应了下来。

出口需要办理很多手续，比如出口目的国的认证，自身产品、工艺的检测认证等等。一般来说，从未从事过出口的农产品企业，在申请相关认证时，都会因为相关标准不达标而整改。但酱帅食品却一路绿灯，整个认证环节都非常顺畅。

“我们是非遗工艺，在食品安全、生产标准、环境要求等方面，都做得很好。”张潇说，机会留给有准备的人，正因为酱帅食品底蕴好，才能顺利地通过出口认证，并在今年5月成功把酱油产品出口到美国。

这次出口也打开了张潇的“思路”——未来还可以把产品卖到东南亚、非洲、欧洲等国外市场，对公司的销售渠道、品牌塑造都会带来积极的影响。

“西洽会开幕第一天，我们就收到了不少合作意向，比如线上代理、公司采购等。”张潇说，西洽会是一个国际性的展会，也希望能够在本届大会期间，找到更多国外企业，加快自己向国外拓展的脚步。

来源：新重庆-重庆日报